ジャックフルーツをご存じですか？
世界最大のフルーツと呼ばれ、1つの実が 10〜50kg にもなることがあります。
南アジアやアフリカで採れ、ゴリラは木を揺すって食べるほどの好物！
濃厚な甘みの中に独特な風味があるのが特徴です。
私は以前、あるお客様からジャックフルーツの ドライフルーツ をおススメしていただき、それ以来すっかりお気に入りになりました。
でも、丸ごとのジャックフルーツを見たことはありませんでした。
ところが先日、アトランタの ファーマーズマーケット でその姿を発見！
あまりの大きさに二度見してしまい、「これ、どうやって持ち帰るの…？」と悩むほど。
結局重くて断念しました。
ちなみに、火を通すと栗のようにホクホクになり、料理にも使えるそうです。食べてみたい…！
いつか挑戦してジャックフルーツの魅力をもっと味わいたい！
皆さんもぜひマーケットで探して、その巨大さを体感してみてください！
AM
